Desde que en 1.956 Francisco Sierra López se
hiciera cargo del restaurante del Club de Mar hasta ahora, la familia
Sierra ha alcanzado un merecido lugar de privilegio en la hostelería
almeriense.
En estas décadas el restaurante ha cambiado de
ubicación, desde la calle Muelle, en las antiguas instalaciones del
Club hasta su actual enclave en el puerto deportivo de Almería y ha
vivido el cambio generacional que supuso el hacerse cargo de este negocio
su actual gerente e hijo de su impulsor, Francisco Sierra Sánchez.
Con capacidad para atender hasta 400 comensales
en sus dos salones, el principal y más amplio y la terraza acristalada,
uno de los rincones más solicitados y preciados por la clientela, cuenta
además con dos salones privados con capacidad para 30 y 20 personas
respectivamente.